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Il rifugio alpino "Njive" |
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Per tutti coloro che vogliono passare le vacanze attive nello spirito di avventura e di sport, per coloro che vogliono godere le bellezze della gola del Parco nazionale di Paklenica e la bellisssima veduta sul canale sotto la montagna di Velebit, è ideale la gita nel nostro rifugio alpino NJIVE.
È il posto da cui provviene la nostra famiglia Ramić e perciò l'abbiamo rinnovato con tanta voglia e tanto amore.
Seguendo la gola del Parco nazionale di Paklenica arriverete nel cuore della natura intatta di NJIVE, dove potrete godere nell'ambiente del nostro rifugio alpino e dove incontrerete i costumi e la tradizione dei nostri antenati.
Dopo un cammino faticoso nella montagna vi riposerete con un bicchierino di grappa e di vino fatti a casa, come anche con le specialità che mangiavano i nostri antenati. Alla fine vi sarà offerto il dessert cioè il nostro miele fatto a casa a Njive.
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Il sorgente del fiume di krupa |
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Vi offriamo una bella gita nella gola del fiume di Krupa.
Lontano dalla civilizzazione moderna e dal turismo di massa verrete in un'oasi di pace e di tranquillità Scenderete fino al ponte di Kudo e nuoterete sotto le cascate del Krupa, assaggerete le specialità di casa e così il mormorio del fiume e il cinguettio degli uccelli rimarranno per sempre nella vostra memoria.
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La gita con la barca da pesca e la pesca |
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Gli ospiti che ci visitano prima e dopo la stagione alta hanno la possibilità di andare con il padrone di casa alla pesca con la nostra barca.
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La vendemmia e il processo di fare il vino |
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Se desiderate vedere come vive e lavora il nostro contadino, venite con noi alla vendemmia.
Ogni settembre i nostri ospiti, che hanno la voglia di lavorare, possono venire con noi nei villaggi della regione di Ravni kotari.
Dopo la vendemmia e la merenda all'aperto prenderete parte nel processo di fare il vino secondo la vecchia ricetta.
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La distillazione di grappa |
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Se non avete un'idea come passare le giornate autunnali (ottobre), venite e distillate con noi la grappa.
Con le specialità di casa ( carne fritta in padella e brodetto ) potrete assaggiare quanto volete la gradazione della nostra grappa, il vino fatto a casa e il prosecco.
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